Sernik Oreo Thermomix

Sernik Oreo Thermomix to niezwykle kuszące, kremowe i pełne intensywnego smaku deserowe pyszności, które idealnie łączą w sobie klasyczny smak sernika z chrupkością ulubionych ciasteczek Oreo.

Sernik Oreo® Thermomix

Wydrukuj przepis

Czas przygotowania 3 godziny godzin

Typ dania Deser

Kuchnia Inna

Ilość porcji 6 porcji

Przepis

 

• Umieść ciastka Oreo® w czystym i suchym naczyniu Thermomix rozdrabniając je przez 10 sekund przy prędkości obrotowej 6. Następnie równomiernie rozłóż je do 6 żaroodpornych szklanych pucharkach o średnicy 6 cm i wysokości 8 cm. Delikatnie dociśnij rozdrobnione ciastka do dna każdego pucharka za pomocą łyżki lub palców.
• Do Thermomix włóż serek, dodaj 50 g śmietany, cukier, cukier waniliowy, kakao i jajka, a następnie wymieszaj przez 1 minutę przy prędkości obrotowej 4. Przelej masę serową równomiernie na ciasteczkowy spód w każdym pucharku. Pucharki szczelnie przykryj żaroodporną folią spożywczą, a następnie umieść je w dolnej części przystawki Varoma. Wypłucz naczynie Thermomix.
• Do Thermomix wlej wodę, a na to nałóż przystawkę Varoma z serniczkami. Gotuj na parze przez 22 minuty przy ustawieniu Varoma i prędkości obrotowej 1. Po tym czasie wyjmij przystawkę Varoma, zdejmij pokrywę i pozostaw serniczki do ostudzenia przez około 30 minut, a następnie włóż je do lodówki na co najmniej 2 godziny. W międzyczasie umyj i osusz naczynie miksera. Użyj zimnej wody aby schłodzić naczynie Thermomix.
• Zamocuj motylek. W czystym i suchym naczyniu miksera wlej pozostałe 150 g śmietany i ubijaj przy prędkości obrotowej 3, bez ustawiania czasu, aż uzyskasz konsystencję bitej śmietany. Następnie zdejmij motylek. Nałóż ubitą śmietanę na schłodzone serniczki i udekoruj je ciastkami Oreo®.

Słowa kluczowe desery

Sernik Oreo

Oreo to doskonale znane ciasteczka, prawdziwy fenomen na całym globie. Osobiście uważam je za zbyt słodkie i nie do końca rozumiem, dlaczego cieszą się taką popularnością. Niemniej jednak, są one doskonałym dodatkiem do deserów. Można z nich stworzyć spód do różnych ciast, użyć jako posypkę, dodatek do kremów nadający chrupkości lub dekorację ciasta. Możliwości są naprawdę szerokie!

Podobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe przepisy znajdujące się na naszym blogu.