Spaghetti z Łososiem Thermomix to pyszne i szybkie danie, które można przygotować przy użyciu naszego Thermomixa. Kombinacja delikatnego łososia, aromatycznego czosnku i cebuli w kremowym sosie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ten przepis jest idealny na obiad dla całej rodziny lub elegancką kolację we dwoje. Gotowi na kulinarne doświadczenie? Przejdźmy więc do przepisu!
Spaghetti z Łososiem Thermomix – przepis
Czas przygotowania: 1 godzina
Ilość porcji: 2 osoby
Składniki:
- 300 g łososia wędzonego z pieprzem
- 200 g makaronu spaghetti
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebula
- 200 g śmietany 30%
- 70 g kaparów w zalewie octowej
- 5 g oliwy z oliwek
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
-
Włóż 1 ząbek czosnku i 1 mała cebulę do urządzenia. Posiekaj 5 s/obr. 5.
- Dodaj 5 g oliwy z oliwek i podsmaż całość 6 min/100°C/obr. 1.
- Dodaj kawałki łososia rozrobnione widelcem i smaż przez 4 minuty na tej samej temperaturze. Upewnij się, że łosoś jest dobrze przypieczony, ale nie przesmażony 4 min/100°C/obr. 0.5.
- Wlej śmietanę i gotuj na 100°C przez kolejne 5 minut 5 min/100°C/obr. 1.
- Odsącz 70 g kaparów w zalewie octowej i posiekaj je na osobnej desce (muszą być bardzo mocno posiekane)
- Dodaj je do Thermomixa i gotuj dalej 2 min/100°C/obr. 1.
- W międzyczasie, gotuj makaron spaghetii w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Możesz to zrobić w osobnym garnku lub użyć Thermomix Friend.
- Odcedź makaron spaghetti i przełóż na talerze.
- Polej makaron przygotowanym sosem z łososia i dokładnie wymieszaj.
- Na koniec możesz posypać całość posiekaną natką pietruszki.
Podobał Ci się ten przepis? Zobacz pozostałe przepisy znajdujące się na naszym blogu.
